外食産業等と連携した需要拡大対策事業

2020

外食産業等と連携した需要拡大対策事業

その他

府省庁: 農林水産省

事業番号: 0155

担当部局: 生産局園芸作物課

事業期間: 2015年〜2020年

会計区分: 一般会計

実施方法: 補助

事業の目的

「総合的なＴＰＰ等関連政策大綱」に即し、国産農林水産物の競争力を強化し、輸出等需要フロンティアの開拓を図ることにより、攻めの農林水産業を推進する必要がある。このため、産地と外食産業等の連携による国産農林水産物を活用した新商品の開発や販路開拓を推進し、国産農林水産物の需要拡大を図る。

事業概要

１　生産者と外食・加工業者等との連携体制の構築等（公募選考会、生産者等とマッチング、新商品開発のための専門家による助言・指導等）を支援（定額）
２　外食・加工業者等による新商品の開発等（新商品の開発・試作、新商品の開発のための技術開発、新商品の製造に必要な機械の開発・改良、試食会の開催、プロモーション、原料原産地表示の促進、情報の発信等）を支援（定額、１／２）

予算額・執行額

※単位は100万円

年度	要求額	補正予算	前年度から繰越し	翌年度へ繰越し	予算計	執行額
2017	-	400	992	-399	993	502
2018	-	200	399	-200	399	339
2019	-	200	200	-200	200	167
2020	-	0	200	0	200	-

成果目標及び成果実績（アウトカム）

（アウトカム）外食・加工業者等が取り扱う国産農林水産物の使用量を令和２年度までに10％増加

事業に取り組む外食・加工業者等が取り扱う国産農林水産物の使用量（目標：2020年度に10 ％）

年度	当初見込み	成果実績
2017	- ％	48.8 ％
2018	- ％	60.6 ％
2019	- ％	71.5 ％

活動指標及び活動実績（アウトプット）

①新商品の開発・製造に用いた原材料数量

年度	当初見込み	活動実績
2017	107625 ｔ	109229 ｔ
2018	113313 ｔ	117932 ｔ
2019	120162 ｔ	126247 ｔ

②新商品の開発数

年度	当初見込み	活動実績
2017	66 個	161 個
2018	54 個	148 個
2019	31 個	82 個

主要な支出先

年度	支出先	業務概要	支出額（百万円）
2019	一般社団法人食品需給研究センター	全国推進会議、公募選考会の開催等	38
2019	公益財団法人日本特産農産物協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	37
2019	一般社団法人全国米麦改良協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	30
2019	公益財団法人日本特産農産物協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	26
2019	一般社団法人日本養鶏協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	13
2019	一般社団法人日本米粉協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	13
2019	三州エッグ株式会社	新商品の開発・試作等	10
2019	東京促成青果株式会社	新商品の開発・試作等	8
2019	株式会社５５ｓｔｙｌｅ	新商品の開発・試作等	7
2019	公益財団法人中央果実協会	全国推進会議、公募選考会の開催等	7
2019	株式会社みうら食品	新商品の開発・試作等	6
2019	有限会社横内製麺	新商品の開発・試作等	6
2019	小林生麺株式会社	新商品の開発・試作等	6
2019	さんべ食品工業株式会社	新商品の開発・試作等	5
2019	大東製糖種子島株式会社	新商品の開発・試作等	5
2019	株式会社大納言	新商品の開発・試作等	4
2019	柴沼醤油醸造株式会社	新商品の開発・試作等	4
2019	株式会社アール・ピー・アイ	全国推進会議、公募選考会の開催等	4

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