①アセアン諸国における国際基準に基づいた食品安全基準の策定・普及に関する人材育成 アセアン諸国において、令和元年度（2019年度）までに、国際基準策定機関であるコーデックス委員会の活動に効果的に参画し国際基準に基づいた国内基準策定のために必要なデータを作成・提出できる人材を、351人（H27年度からの累積値）育成する。

アセアン諸国から国外トレーニングコース及び地域ワークショップに参加し、コーデックス委員会の活動への参画や国際基準に基づく国内基準の策定・普及に必要な知識・技術を習得した人数 （目標：2019年度に351 人）

②アセアン域内の主要大学における日本の食品加工・流通等の知識・技術に関する人材育成 令和2年度（2020年度）までに、日本の食品加工・流通等の知識・技術を習得した大学生を、毎年150人育成する。

アセアン域内の主要大学で日本の食品加工・流通等の知識・技術を習得した人数 （目標：2020年度に150 人）

③西アフリカにおける農民の栄養改善と収入向上に貢献 研修に参加した農民のうち、80%以上（令和３年度（2021年度）までの累積値）が、栄養に関する基礎的知識を習得する。

栄養に関する基礎的な研修に参加した農民のうち、研修内容を十分に習得した人数 （目標：2021年度に864 人）

④東南アジア地域における水産資源の適切な管理の推進 事業終了後３年以内（令和３年度（2021年度）まで）に、ＳＥＡＦＤＥＣ加盟国の全ての国において漁船・漁獲データ管理体制を整備。

ＳＥＡＦＤＥＣ加盟国（我が国のほか10ヶ国）のうち、水産資源管理のための漁船・漁獲データ管理体制（漁獲量統計、漁船統計・漁獲物認証システム）の整備を行った国数 （目標：2021年度に10 国）

①アセアン諸国向けの地域又は国別ワークショップ・トレーニングコースの開催回数

②アセアン域内の主要大学に民間企業等の講師を派遣して実施した講座・セミナー等の講義回数

③栄養に関する基礎的な研修等の開催回数

④漁船・漁獲データ管理体制の整備に関するワークショップ等の開催回数