学校給食用牛乳供給推進事業

2019
2018
2017

その他

府省庁: 農林水産省

事業番号: 0129

担当部局: 生産局畜産部牛乳乳製品課

事業期間: 1962年〜2018年

会計区分: 一般会計

実施方法: 交付

事業の目的

本事業の目的は、我が国酪農の健全な発展に資することである。最終目的には、バランスが崩れやすい生乳需給の安定を図ることが課題であり、用途別の仕向量が最も多く、かつ、天候等の外的要因による需要の変動が大きい飲用牛乳について、一定の安定した需要を確保することが重要であることから、年間を通じて安定的な需要が見込まれる学校給食用への国内産牛乳の供給を支援する。

事業概要

生産者、乳業者等で構成する組織を対象として、以下の取組を実施。
　　①　遠隔地、離島など供給条件が不利な地域への学校給食用牛乳の供給を支援（定額）　　②　自都道府県産生乳を用いた低温殺菌牛乳の学校給食での供給を支援（定額）　　③　小中学校等の学校給食用への新規の牛乳供給を支援（定額）

予算額・執行額

※単位は100万円

年度	要求額	当初予算	予算計	執行額
2014	-	913	913	813
2015	-	913	913	859
2016	-	744	744	695
2017	-	744	744	631
2018	744	680	680	574

成果目標及び成果実績（アウトカム）

全国の飲用向け生乳生産量の約1割を占める学乳供給を維持する

酪農及び肉用牛生産の振興に関する法律に基づき、年度ごとに定められる学校給食供給計画数量

年度	当初見込み	成果実績
2016	- kl	367329 kl
2017	- kl	367085 kl
2018	- kl	362282 kl

飲用牛乳について、学校給食用に国内産牛乳を供給し、一定の安定した需要を確保する

普及率（実施率）＝全国の児童・生徒数に占める学校給食用牛乳を供給されている児童・生徒数の割合

年度	当初見込み	成果実績
2016	- ％	92 ％
2017	- ％	91.7 ％
2018	- ％	- ％

活動指標及び活動実績（アウトプット）

学校給食用牛乳の安定的かつ効率的な供給等を図るため、学校給食用牛乳供給推進会議の開催、条件不利地域への供給支援等に取り組んだ都道府県数。

年度	当初見込み	活動実績
2016	47 都道府県	40 都道府県
2017	47 都道府県	47 都道府県
2018	47 都道府県	44 都道府県

主要な支出先

年度	支出先	業務概要	支出額（百万円）
2016	近畿農政局	補助金の交付事務・指導監督業務	170
2017	近畿農政局	補助金の交付事務・指導監督業務	161
2018	近畿農政局	補助金の交付事務・指導監督業務	135
2016	関東農政局	補助金の交付事務・指導監督業務	132
2017	関東農政局	補助金の交付事務・指導監督業務	122
2016	中国四国農政局	補助金の交付事務・指導監督業務	105
2018	九州農政局	補助金の交付事務・指導監督業務	102
2017	中国四国農政局	補助金の交付事務・指導監督業務	97
2016	九州農政局	補助金の交付事務・指導監督業務	97
2018	中四国農政局	補助金の交付事務・指導監督業務	96
2018	関東農政局	補助金の交付事務・指導監督業務	96
2017	九州農政局	補助金の交付事務・指導監督業務	94
2016	一般社団法人大阪府牛乳協会	円滑な生乳の需給調整と牛乳等の流通合理化を推進	81
2017	一般社団法人大阪府牛乳協会	学乳事業の運営及び牛乳の流通改善等	80
2018	雪印メグミルク株式会社	牛乳乳製品等の製造および販売	72
2016	北陸農政局	補助金の交付事務・指導監督業務	70
2017	長野県牛乳普及協会	学乳事業の運営及び学校給食を通じた牛乳飲用の普及促進等	64
2016	大阪府牛乳処理事業協同組合	牛乳乳製品等の製造及び販売	63
2016	長野県牛乳普及協会	円滑な生乳の需給調整と牛乳等の流通合理化を推進	63
2018	長野県牛乳普及協会	学乳事業の運営及び学校給食を通じた牛乳飲用の普及促進等	59
2016	新潟県学校給食用牛乳供給事業推進協議会	学乳事業の運営及び関係者との連携	56
2018	日本酪農協同株式会社	牛乳乳製品等の製造および販売	55
2017	日本酪農協同株式会社	牛乳乳製品等の製造及び販売	50
2018	一般社団法人大阪府牛乳協会	学乳事業の運営及び牛乳の流通改善等	50
2016	東海農政局	補助金の交付事務・指導監督業務	45
2016	雪印メグミルク（株）	牛乳乳製品等の製造及び販売	43
2018	協同乳業株式会社	牛乳乳製品等の製造および販売	42
2016	日本酪農協同（株）	牛乳乳製品等の製造及び販売	42
2018	兵庫県牛乳協会	学乳事業の運営及び乳・乳製品に関する知識の普及等	42
2016	兵庫県牛乳協会	円滑な生乳の需給調整と牛乳等の流通合理化を推進	41
2017	北陸農政局	補助金の交付事務・指導監督業務	41
2018	東北農政局	補助金の交付事務・指導監督業務	40
2017	東海農政局	補助金の交付事務・指導監督業務	40
2017	雪印メグミルク株式会社	牛乳乳製品等の製造及び販売	40
2018	北陸農政局	補助金の交付事務・指導監督業務	39
2017	東北農政局	補助金の交付事務・指導監督業務	39
2016	新潟県農協乳業（株）	牛乳乳製品等の製造及び販売	38
2016	鹿児島県酪農業協同組合	円滑な生乳の需給調整と牛乳等の流通合理化を推進	38
2016	南日本酪農協同（株）	牛乳乳製品等の製造及び販売	38
2017	南日本酪農協同株式会社	牛乳乳製品等の製造及び販売	37
2016	東北農政局	補助金の交付事務・指導監督業務	37
2017	兵庫県牛乳協会	学乳事業の運営及び乳・乳製品に関する知識の普及等	36
2018	鹿児島県酪農業協同組合	学乳事業の運営及び牛乳飲用の普及促進等	36
2018	南日本酪農協同株式会社	牛乳乳製品等の製造および販売	36
2016	三重県学校給食牛乳協会	学乳事業の運営及び関係者との連携	33
2017	協同乳業株式会社	牛乳乳製品等の製造及び販売	31
2017	新潟県学校給食用牛乳供給事業推進協議会	学乳事業の運営及び牛乳飲用の普及促進等	31
2018	森永乳業株式会社	牛乳乳製品等の製造および販売	31
2016	長野県農協直販（株）	牛乳乳製品等の製造及び販売	30
2018	新潟県学校給食用牛乳供給事業推進協議会	学乳事業の運営及び牛乳飲用の普及促進等	28
2016	協同乳業（株）	牛乳乳製品等の製造及び販売	27
2016	公益社団法人群馬県学校牛乳協会	円滑な生乳の需給調整と牛乳等の流通合理化を推進	27
2017	長野県農協直販株式会社	牛乳乳製品等の製造及び販売	27
2017	公益社団法人群馬県学校牛乳協会	学乳事業の運営及び関係者との連携	27
2018	長野県農協直販株式会社	牛乳乳製品等の製造および販売	26
2017	一般社団法人北海道乳業協会	学乳事業の運営及び乳・乳製品に関する知識の普及等	26
2017	北海道農政事務所	補助金の交付事務・指導監督業務	26
2018	一般社団法人北海道乳業協会	学乳事業の運営及び乳・乳製品に関する知識の普及等	26
2018	北海道農政事務所	補助金の交付事務・指導監督業務	26
2018	一般社団法人福岡県牛乳協会	学乳事業の運営及び牛乳飲用の普及促進等	25
2016	大分県学校給食用牛乳供給事業推進協議会	学乳事業の運営及び関係者との連携	25
2016	内閣府沖縄総合事務局	補助金の交付事務・指導監督業務	24
2018	東海農政局	補助金の交付事務・指導監督業務	24
2017	新潟県農協乳業株式会社	牛乳乳製品等の製造及び販売	23
2018	株式会社明治	牛乳乳製品等の製造および販売	23
2016	東京学乳協議会	学乳事業の運営及び関係者との連携	22
2017	三重県学校給食牛乳協会	学乳事業の運営及び関係者との連携	21
2018	大分県学校給食用牛乳供給事業推進協議会	学乳事業の運営及び学校給食を通じた牛乳飲用の普及促進等	21
2016	和歌山県牛乳協会	円滑な生乳の需給調整と牛乳等の流通合理化を推進	21
2018	公益財団法人岡山県学校給食会	学乳事業の運営及び乳・乳製品に関する知識の普及等	21
2017	株式会社いかるが牛乳	牛乳乳製品等の製造及び販売	21
2016	森永乳業（株）	牛乳乳製品等の製造及び販売	21
2017	森永乳業株式会社	牛乳乳製品等の製造及び販売	20
2018	新潟県農協乳業株式会社	牛乳乳製品等の製造および販売	20
2017	奈良県牛乳協会	学乳事業の運営及び乳・乳製品に関する知識の普及等	20
2018	広島県牛乳普及協会	学乳事業の運営及び乳・乳製品に関する知識の普及等	20
2016	九州乳業（株）	牛乳乳製品等の製造及び販売	19
2017	和歌山県牛乳協会	学乳事業の運営及び乳・乳製品に関する知識の普及等	19
2017	公益財団法人岡山県学校給食会	学乳事業の運営及び乳・乳製品に関する知識の普及等	19
2017	九州乳業株式会社	牛乳乳製品等の製造及び販売	18
2018	九州乳業株式会社	牛乳乳製品等の製造および販売	16
2016	（株）明治	牛乳乳製品等の製造及び販売	16
2017	ビタミン乳業株式会社	牛乳乳製品等の製造及び販売	16
2018	内閣府沖縄総合事務局	補助金の交付事務・指導監督業務	16
2018	兵庫丹但酪農農業協同組合	牛乳乳製品等の製造および販売	15
2016	北海道農政事務所	補助金の交付事務・指導監督業務	14
2017	内閣府沖縄総合事務局	補助金の交付事務・指導監督業務	12
2017	公益財団法人高知県学校給食会	学校給食用牛乳の代金配分等	2
2016	公益財団法人高知県学校給食会	県内の学校給食に供する物資を適正円滑に供給し、普及事業や衛生管理等を推進	2
2016	(株)マンパワーグループ	連産品の集計及びシステムの構築等	1
2018	マンパワーグループ株式会社	連産品の集計及びシステムの構築等	1
2017	マンパワーグループ株式会社	連産品の集計及びシステムの構築等	1
2018	公益財団法人高知県学校給食会	学校給食用牛乳の代金配分等	1
2016	公益財団法人東京都学校給食会	県内の学校給食に供する物資を適正円滑に供給し、普及事業や衛生管理等を推進	1
2016	公益財団法人島根県学校給食会	県内の学校給食に供する物資を適正円滑に供給し、普及事業や衛生管理等を推進	1
2017	公益財団法人島根県学校給食会	学校給食用牛乳の代金配分並びに数量集計業務等	1
2018	公益財団法人島根県学校給食会	学校給食用牛乳の代金配分並びに数量集計業務等	1
2017	公益財団法人東京都学校給食会	供給本数の取りまとめ等	1
2016	公益財団法人大分県学校給食会	県内の学校給食に供する物資を適正円滑に供給し、普及事業や衛生管理等を推進	1
2017	公益財団法人岐阜県学校給食会	学校給食用牛乳の需要等の調査、供給本数等の報告精算	0
2016	岐阜県牛乳協会	県内の学校給食に供する物資を適正円滑に供給し、普及事業や衛生管理等を推進	0
2016	三重県牛乳協同組合	組合員の取り扱う牛乳・乳製品の原材料及び副資材の共同購入並びにこれらの斡旋及び、牛乳販売促進に関する事業	0
2017	公益財団法人秋田県学校給食会	供給数量とりまとめ業務	0
2017	三重県牛乳協同組合	供給数量取りまとめ等	0
2018	三重県牛乳協同組合	供給数量取りまとめ等	0
2016	公益財団法人和歌山県学校給食会	県内の学校給食に供する物資を適正円滑に供給し、普及事業や衛生管理等を推進	0
2017	公益財団法人和歌山県学校給食会	供給数量取りまとめ、学校等との連絡調整等	0
2018	公益財団法人和歌山県学校給食会	供給数量取りまとめ、学校等との連絡調整等	0
2018	全国農業協同組合連合会富山県本部	供給数量取りまとめ、学校等との連絡調整等	0
2016	公益財団法人愛媛県学校給食会	県内の学校給食に供する物資を適正円滑に供給し、普及事業や衛生管理等を推進	0

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