食品ロス削減等総合対策事業
府省庁: 農林水産省
事業番号: 0020
担当部局: 食料産業局 バイオマス循環資源課 食品産業環境対策室
事業期間: 2014年〜2018年
会計区分: 一般会計
実施方法: 委託・請負、補助
事業の目的
フードチェーン全体における食品ロスの削減と再生利用を推進し、食品ロス削減によるコスト削減を通じた食品産業の体質強化と食品廃棄物のバイオガス化により再生可能エネルギーの創出と農産物の高付加価値を通じた地域活性化につなげていく。
また、消費者庁、内閣府、文部科学省、農林水産省、経済産業省及び環境省で構成する「食品ロス削減関係省庁等連絡会議」との連携の下、食品ロス削減につながる商慣習の見直し、消費者の意識改革等を進めていく。
事業概要
１．食品ロス削減国民運動の展開
食品流通における３分の１ルールなどの商慣習見直しのパイロット事業を展開するとともに、消費者行動の変革やフードバンク活動の強化等を総合的に実施することにより、消費段階も含めたフードチェーン全体で食品ロス削減国民運動（NO-FOODLOSS PROJECT）を展開【補助率：定額、1/2以内】
２．新たな食品リサイクルループの構築
食品廃棄物のバイオガス化により再生可能エネルギー創出と農産物の高付加価値化を同時に推進する新たな食品リサイクルループの構築のための計画づくり、メタン消化液、CO2及び余熱の農業利用、肥料の認証等のための活動を支援【補助率：定額、1/2以内】
３．食品産業リサイクル状況等調査委託事業
食品リサイクル法、容器包装リサイクル法等に基づく点検指導等の効率化を図るためのデータベースの整備及びリサイクルの状況に関する調査【委託】
４．食品産業の地球温暖化・省エネルギー対策促進事業
震災を契機に見直されている国民の「もったいない」意識をフードチェーンの改善につなげ、食品関連事業者による地球温暖化・省エネルギー対策を普及促進する取組を支援【補助率：定額】
予算額・執行額
※単位は100万円
| 年度 | 要求額 | 当初予算 | 補正予算 | 前年度から繰越し | 翌年度へ繰越し | 予備費等 | 予算計 | 執行額 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2014 | - | 105 | 0 | 0 | 0 | 0 | 95 | 73 |
| 2015 | - | 111 | 0 | 0 | 0 | 0 | 111 | 97 |
| 2016 | 96 | 77 | 0 | 0 | 0 | 0 | 77 | - |
| 2017 | 78 | - | - | - | - | - | - | - |
成果目標及び成果実績（アウトカム）
平成31年度までに食品循環資源の再生利用等実施率を70％まで引き上げる。 （食品卸売業）
食品循環資源の再生利用等実施率。 （食品製造業） （目標：2019年度に95 ％）
| 年度 | 当初見込み | 成果実績 |
|---|---|---|
| 2014 | - ％ | 95 ％ |
| 2015 | - ％ | 95 ％ |
平成31年度までに食品循環資源の再生利用等実施率を55％まで引き上げる。 （食品小売業）
食品循環資源の再生利用等実施率。 （食品卸売業） （目標：2019年度に70 ％）
| 年度 | 当初見込み | 成果実績 |
|---|---|---|
| 2014 | - ％ | 58 ％ |
| 2015 | - ％ | 57 ％ |
平成31年度までに食品循環資源の再生利用等実施率を50％まで引き上げる。 （外食産業）
食品循環資源の再生利用等実施率。 （食品小売業） （目標：2019年度に55 ％）
| 年度 | 当初見込み | 成果実績 |
|---|---|---|
| 2014 | - ％ | 45 ％ |
| 2015 | - ％ | 46 ％ |
活動指標及び活動実績（アウトプット）
フードバンク活動の推進、食品リサイクル・ループ構築の促進の事業実施地区数
| 年度 | 当初見込み | 活動実績 |
|---|---|---|
| 2014 | 14 地区 | 5 地区 |
| 2015 | 13 地区 | 9 地区 |
主要な支出先
| 年度 | 支出先 | 業務概要 | 支出額（百万円） |
|---|---|---|---|
| 2014 | 一般社団法人 日本有機資源協会 | 商慣習等の改善に関する検討会、研修会等の開催 | 20 |
| 2014 | 一般社団法人 日本有機資源協会 | 食品産業の地球温暖化、省エネルギー対策に係わる検討会、研修会の開催 | 15 |
| 2015 | 日本ソフト販売株式会社 | 食品関連事業者のデータベースの整備等 | 15 |
| 2015 | 農林水産省 | 補助金の交付 | 14 |
| 2015 | 公益財団法人流通経済研究所 | サプライチェーン上の商慣習見直し事業の実施 | 13 |
| 2015 | 一般社団法人日本有機資源協会 | 食品産業の地球温暖化・省エネルギー対策促進事業の実施 | 12 |
| 2015 | 公益財団法人流通経済研究所 | 海外における食品廃棄物等の発生状況及び再生利用等実態調査 | 11 |
| 2014 | 一般財団法人 日本土壌協会 | 食品廃棄物由来の高品質肥料認証制度構築に関する検討会の開催、試験研究の実施 | 10 |
| 2015 | 特定非営利活動法人九州バイオマスフォーラム | メタン化による新たな食品リサイクルループ準備事業の実施 | 8 |
| 2015 | 一般社団法人地域環境資源センター | 消化液の肥料利用に伴うメタン化実施手引作成事業の実施 | 8 |
| 2014 | エム・アール・アイリサーチソシエイツ株式会社 | ①環境配慮設計事例収集②調査票の発送、回収、集計、分析③環境配慮設計導入促進のための方策策定 | 7 |
| 2014 | 株式会社エックス都市研究所 | 発生抑制目標値の設定業種の拡大及び今後の食品廃棄物等の発生抑制の推進等に資するデータや資料を収集することを目的として調査・分析を実施することとする。 | 6 |
| 2014 | 関東農政局 | 補助金の交付 | 6 |
| 2015 | 一般財団法人日本土壌協会 | 高品質肥料認証制度推進事業の実施 | 6 |
| 2015 | 農林水産省 | 補助金の交付 | 6 |
| 2014 | 一般社団法人環境情報科学センター | ①調査点検結果、新規・廃業等の事業情報等の事業者データベースへの反映 ②リサイクル状況未確認事業者への調査票発送、回収、データベースへの入力等 | 5 |
| 2015 | 生活協同組合連合会コープ東北サンネット事業連合 | フードバンク活動等の推進事業の実施 | 5 |
| 2015 | 特定非営利活動法人フードバンクかごしま | フードバンク活動等の推進事業の実施 | 5 |
| 2014 | 中国四国農政局 | 補助金の交付 | 4 |
| 2015 | 一般財団法人日本土壌協会 | メタン化による新たな食品リサイクルループ準備事業の実施 | 4 |
| 2015 | 農林水産省 | 補助金の交付 | 4 |
| 2014 | 株式会社 エフエム愛媛 | フードバンク活動等の推進に係る検討会、研修会等の開催等 | 3 |
| 2014 | 特定非営利活動法人ＴＡＢＬＥ ＦＯＲ ＴＷＯInternational | フードバンク活動等の推進に係る検討会、研修会等の開催等 | 3 |
| 2015 | セカンドハーベスト・ジャパン | フードバンク運営マニュアル普及事業の実施 | 3 |
| 2014 | 特定非営利活動法人フードバンク山梨 | フードバンク活動等の推進に係る検討会、研修会等の開催等 | 2 |
| 2015 | 特定非営利活動法人ふうどばんく東北ＡＧＡＩＮ | フードバンク活動等の推進事業の実施 | 1 |
| 2015 | 社会福祉法人安来市社会福祉協議会 | フードバンク活動等の推進事業の実施 | 1 |
| 2015 | 農林水産省 | 補助金の交付 | 1 |
| 2015 | 株式会社鳥羽産業 | メタン化による新たな食品リサイクルループ準備事業の実施 | 1 |
| 2015 | 株式会社開成 | メタン化による新たな食品リサイクルループ準備事業の実施 | 1 |
| 2015 | 農林水産省 | 補助金の交付 | 1 |
| 2015 | 農林水産省 | 補助金の交付 | 1 |
| 2014 | 特定非営利活動法人フードバンク岡山 | フードバンク活動等の推進に係る検討会、研修会等の開催等 | 1 |
| 2014 | 公益財団法人 セカンドハーベスト・ジャパン・アライアンス | フードバンク活動等の推進に係る検討会、研修会等の開催等 | 1 |
| 2015 | 特定非営利活動法人ふーどばんくＯＳＡＫＡ | フードバンク活動等の推進事業の実施 | 0 |
| 2015 | 農林水産省 | 補助金の交付 | 0 |
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