食品表示・トレーサビリティ推進事業委託費

事業番号: 0008

担当部局: 消費・安全局消費者行政・食育課

事業期間: 2017年〜2017年

会計区分: 一般会計

実施方法: 委託・請負

本事業の最終目的は加工食品の原料原産地表示制度の円滑な導入であるが、中小事業者を含む事業者への制度の周知が課題であることから、加工食品の原料原産地の適切な表示の推進を図るための取組を行う。

中小規模の食品製造業者等に対し、表示方法のほか、原料・製品等の管理方法、記録の作成方法等の優良事例を調査し、取り組みやすいマニュアルの作成を行い、作成したマニュアルを活用したセミナーを開催する。

※単位は100万円

年度	要求額	当初予算	補正予算	前年度から繰越し	翌年度へ繰越し	予備費等	予算計	執行額
2017	29	21	0	0	0	0	21	16

食品事業者の新しい原料原産地表示制度に対する理解度を、平成31年度末までに80％以上にする。

本事業で行ったセミナーにおけるアンケートで、「新しい原料原産地表示制度を理解していますか」の設問で「よく理解している」「ある程度理解している」と回答した食品事業者の割合（計算式）「よく理解している」「ある程度理解している」と回答した数／回答者数（目標：2019年度に80 ％）

年度	当初見込み	成果実績
2017	- ％	67 ％

セミナー開催回数

年度	当初見込み	活動実績
2017	10 回	13 回

年度	支出先	業務概要	支出額（百万円）
2017	ＭＳ＆ＡＤインターリスク総研株式会社	・取り組みやすいマニュアルの作成・マニュアル作成のための事例調査・セミナーの開催	16