国産乳製品等競争力強化対策事業
府省庁: 農林水産省
事業番号: 0157
担当部局: 生産局 畜産部牛乳乳製品課
事業期間: 2017年〜2020年
会計区分: 一般会計
実施方法: 補助
事業の目的
本事業は、日EU・EPAの発効に伴うEU産の輸入チーズの増加に対抗するため、国産チーズの競争力を高めるための、原料面での生乳の高品質化の取組の強化、製造面でのコスト削減と品質向上・ブランド化等を推進し、もって我が国酪農の健全な発展に資することを目的とする。
事業概要
１ チーズ製造施設整備事業
チーズ工房等におけるチーズ製造施設・設備の整備に係る費用の一部を支援。補助率１/２以内
２ 国産チーズ生産奨励事業
チーズ向け生乳の品質向上に資する取組を行った上で一定の乳質基準をクリアした酪農家に対し、奨励金を交付。
補助率：1kg当たり12円を基本として、上乗せの取組を実施した場合には、1kg当たり３円を加算する。
３ 国産チーズ競争力強化支援事業
（１）国産チーズを製造するために必要な技術研修会の開催や海外研修への参加、ブランド化のための国内コンテストの開催、国際コンテストへの参加等を支援。
補助率：定額
（２）チーズを日本の食文化に取り入れるための活動や、チーズの価値のＰＲ、展示によるチーズの普及活動の強化を支援。補助率：定額
予算額・執行額
※単位は100万円
| 年度 | 要求額 | 当初予算 | 補正予算 | 前年度から繰越し | 翌年度へ繰越し | 予備費等 | 予算計 | 執行額 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2017 | - | 0 | 5,950 | 0 | -398 | 0 | 5,552 | 5,550 |
| 2018 | - | 0 | 6,000 | 398 | -400 | 0 | 5,998 | 5,956 |
| 2019 | - | 0 | 6,000 | 400 | -400 | 0 | 6,000 | 5,882 |
| 2020 | - | 0 | 0 | 400 | 0 | 0 | 400 | - |
成果目標及び成果実績（アウトカム）
チーズ工房の数の増加
チーズ工房の数 （目標：2025年度に362 件）
| 年度 | 当初見込み | 成果実績 |
|---|---|---|
| 2017 | - 件 | 306 件 |
| 2018 | - 件 | 319 件 |
| 2019 | - 件 | 323 件 |
高品質生乳の割合の増加
高品質生乳の割合 （目標：2025年度に91.5 ％）
| 年度 | 当初見込み | 成果実績 |
|---|---|---|
| 2017 | - ％ | 89.7 ％ |
| 2018 | - ％ | 89.4 ％ |
| 2019 | - ％ | 89.4 ％ |
施設整備（生産性向上等）に取り組んだ事業者における年間販売額の増加
施設整備（生産性向上等）に取り組んだ事業者における年間販売額の増加率 （目標：2021年度に10 ％）
| 年度 | 当初見込み | 成果実績 |
|---|---|---|
| 2017 | - ％ | - ％ |
| 2018 | - ％ | - ％ |
| 2019 | - ％ | 15.8 ％ |
国産チーズの消費量の増加
国産チーズの消費量 （目標：2025年度に165 千トン）
| 年度 | 当初見込み | 成果実績 |
|---|---|---|
| 2017 | - 千トン | 151 千トン |
| 2018 | - 千トン | 157 千トン |
| 2019 | - 千トン | - 千トン |
活動指標及び活動実績（アウトプット）
施設整備（生産性向上等）に取り組んだ事業者数
| 年度 | 当初見込み | 活動実績 |
|---|---|---|
| 2017 | - 件 | - 件 |
| 2018 | 17 件 | 20 件 |
| 2019 | 10 件 | 14 件 |
奨励金交付対象数量
| 年度 | 当初見込み | 活動実績 |
|---|---|---|
| 2017 | - トン | - トン |
| 2018 | 430156.129 トン | 351910.9629 トン |
| 2019 | 415933.8 トン | 360022 トン |
研修会、コンテスト、PRイベント等の取組数
| 年度 | 当初見込み | 活動実績 |
|---|---|---|
| 2017 | 50 人 | 62 人 |
| 2018 | 10000 人 | 47799 人 |
| 2019 | 44541 人 | 65218 人 |
主要な支出先
| 年度 | 支出先 | 業務概要 | 支出額（百万円） |
|---|---|---|---|
| 2019 | 独立行政法人農畜産業振興機構 | 国産乳製品等の競争力強化対策補助金の交付 | 5,550 |
| 2019 | ホクレン農業協同組合連合会 | 事業説明会、乳質向上計画策定会議、奨励金の交付 | 4,249 |
| 2019 | 楽天グループ株式会社 | 消費拡大イベントの開催等 | 76 |
| 2019 | 特定非営利活動法人チーズプロフェッショナル協会 | 国外チーズコンテストへの出品等 | 71 |
| 2019 | 東円牧場株式会社 | 工房新設 | 66 |
| 2019 | 株式会社花畑牧場 | 機械導入 | 53 |
| 2019 | ニセコチーズ工房有限会社 | 工房移設 | 52 |
| 2019 | 株式会社広内エゾリスの谷チーズ社 | 工房新設 | 50 |
| 2019 | 株式会社ＦＯＯＤ ＶＯＩＣＥ | 消費拡大イベントの開催等 | 46 |
| 2019 | 一般社団法人中央酪農会議 | 国内チーズコンテストの開催等 | 45 |
| 2019 | ホクレン農業協同組合連合会 | 消費拡大イベントの開催 | 40 |
| 2019 | 農林水産省 | 管内の県に対する交付金の交付事務 | 26 |
| 2019 | 常陸太田市チーズ製造・商品化プロジェクト協議会 | 工房新設 | 21 |
| 2019 | 一般社団法人中央酪農会議 | 事業説明会、乳質向上計画策定会議、奨励金の交付 | 15 |
| 2019 | 農林水産省 | 管内の県に対する交付金の交付事務 | 13 |
| 2019 | 一般財団法人蔵王酪農センター | 製造技術研修会の開催等 | 11 |
| 2019 | 足寄町農業協同組合 | 機械導入 | 9 |
| 2019 | 有限会社ダイワファーム | 工房増設 | 6 |
| 2019 | 農林水産省 | 管内の県に対する交付金の交付事務 | 6 |
| 2019 | 有限会社ＮＥＥＤＳ | 機械導入 | 5 |
| 2019 | 有限会社赤松牧場 | 工房新設 | 5 |
| 2019 | 榎本牧場 | 工房新設 | 5 |
| 2019 | 東北生乳販売農業協同組合連合会 | 事業説明会、乳質向上計画策定会議、奨励金の交付 | 4 |
| 2019 | 小布施牧場株式会社 | 工房新設 | 4 |
| 2019 | 有限会社吉田牧場 | 工房改築 | 4 |
| 2019 | 東海酪農業協同組合連合会 | 事業説明会、乳質向上計画策定会議、奨励金の交付 | 3 |
| 2019 | 北海道牛乳普及協会 | 消費拡大イベントの開催 | 2 |
| 2019 | 秩父やまなみチーズ工房 | 設備導入 | 1 |
| 2019 | 九州生乳販売農業協同組合連合会 | 事業説明会、乳質向上計画策定会議、奨励金の交付 | 1 |
| 2019 | ASUKAのチーズ工房 | 機械導入 | 1 |
| 2019 | 関東生乳販売農業協同組合連合会 | 事業説明会、乳質向上計画策定会議、奨励金の交付 | 0 |
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