国産乳製品等競争力強化対策事業
府省庁: 農林水産省
事業番号: 20-0171
担当部局: 畜産局 牛乳乳製品課
事業期間: 2017年〜2021年
会計区分: 一般会計
実施方法: 補助
事業の目的
本事業は、日EU・EPAの発効に伴うEU産の輸入チーズの増加に対抗するため、国産チーズの競争力を高めるための、原料面での生乳の高品質化の取組の強化、製造面でのコスト削減と品質向上・ブランド化等を推進し、もって我が国酪農の健全な発展に資することを目的とする。
事業概要
１ チーズ製造施設整備事業
チーズ工房等におけるチーズ製造施設・設備の整備に係る費用の一部を支援。補助率１/２以内
２ 国産チーズ生産奨励事業
チーズ向け生乳の品質向上に資する取組を行った上で一定の乳質基準をクリアした酪農家に対し、奨励金を交付。
補助率：1kg当たり11円を基本として、上乗せの取組を実施した場合には、1kg当たり最大３円を加算する。また、国産チーズを増産させた場合、増産分に対し1kg当たり20円を加算する。
３ 国産チーズ競争力強化支援事業
（１）国産チーズを製造するために必要な技術研修会の開催や海外研修への参加、ブランド化のための国内コンテストの開催、国際コンテストへの参加等を支援。補助率：定額
（２）チーズを日本の食文化に取り入れるための活動や、チーズの価値のＰＲ、展示によるチーズの普及活動の強化を支援。補助率：定額等
予算額・執行額
※単位は100万円
| 年度 | 要求額 | 当初予算 | 補正予算 | 前年度から繰越し | 翌年度へ繰越し | 予備費等 | 予算計 | 執行額 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | - | 0 | 6,000 | 398 | -400 | 0 | 5,998 | 5,956 |
| 2019 | - | 0 | 6,000 | 400 | -400 | 0 | 6,000 | 5,882 |
| 2020 | - | 0 | 5,999 | 400 | -443 | 0 | 5,956 | 5,893 |
| 2021 | - | 0 | 0 | 443 | 0 | 0 | 443 | - |
成果目標及び成果実績（アウトカム）
令和７年度にチーズ工房の数を362まで増加させる。
チーズ工房の数 （目標：2025年度に362.0 件）
| 年度 | 当初見込み | 成果実績 |
|---|---|---|
| 2018 | - 件 | 319 件 |
| 2019 | - 件 | 323 件 |
| 2020 | - 件 | - 件 |
令和７年度に高品質生乳の割合を91.5％まで増加させる。
高品質生乳の割合 （目標：2025年度に91.5 ％）
| 年度 | 当初見込み | 成果実績 |
|---|---|---|
| 2018 | - ％ | 89.4 ％ |
| 2019 | - ％ | 89.4 ％ |
| 2020 | - ％ | 89.9 ％ |
令和３年度に施設整備（生産性向上等）に取り組んだ事業者における年間販売額を10％増加させる。
施設整備（生産性向上等）に取り組んだ事業者における年間販売額の増加率 （目標：2021年度に10.0 ％）
| 年度 | 当初見込み | 成果実績 |
|---|---|---|
| 2018 | - ％ | - ％ |
| 2019 | - ％ | 15.8 ％ |
| 2020 | - ％ | 22 ％ |
活動指標及び活動実績（アウトプット）
施設整備（生産性向上等）に取り組んだ事業者数
| 年度 | 当初見込み | 活動実績 |
|---|---|---|
| 2018 | 17 件 | 20 件 |
| 2019 | 10 件 | 14 件 |
| 2020 | 4 件 | 10 件 |
奨励金交付対象数量
| 年度 | 当初見込み | 活動実績 |
|---|---|---|
| 2018 | 430156.129 トン | 351910.9629 トン |
| 2019 | 415933.8 トン | 360022 トン |
| 2020 | 424600 トン | 366208 トン |
研修会、コンテスト、PRイベント等の参加者数
| 年度 | 当初見込み | 活動実績 |
|---|---|---|
| 2018 | 10000 人 | 47799 人 |
| 2019 | 44541 人 | 65218 人 |
| 2020 | 46368 人 | 443 人 |
主要な支出先
| 年度 | 支出先 | 業務概要 | 支出額（百万円） |
|---|---|---|---|
| 2020 | 独立行政法人農畜産業振興機構 | 国産乳製品等の競争力強化対策補助金の交付 | 5,550 |
| 2020 | ホクレン農業協同組合連合会 | 事業説明会、乳質向上計画策定、奨励金の交付等 | 4,393 |
| 2020 | 農林水産省 | 管内の事業者に対する交付金の交付事務 | 130 |
| 2020 | 株式会社花畑牧場 | 施設整備 | 122 |
| 2020 | 新生酪農株式会社 | 施設整備 | 122 |
| 2020 | 特定非営利活動法人チーズプロフェッショナル協会 | 国内チーズコンテストの開催等 | 111 |
| 2020 | 楽天グループ株式会社 | 消費拡大イベントの開催 | 72 |
| 2020 | 株式会社ＦＯＯＤ ＶＯＩＣＥ | 消費拡大イベントの開催等 | 51 |
| 2020 | ホクレン農業協同組合連合会 | 消費拡大イベントの開催 | 37 |
| 2020 | 株式会社坂根牧場 | 施設整備 | 15 |
| 2020 | 一般社団法人中央酪農会議 | 事業説明会、乳質向上計画策定、奨励金の交付等 | 14 |
| 2020 | 三宅牧場 | 施設整備 | 13 |
| 2020 | 農林水産省 | 管内の事業者に対する交付金の交付事務 | 13 |
| 2020 | 一般財団法人蔵王酪農センター | 製造技術研修会の開催等 | 10 |
| 2020 | 有限会社アークトレード | 施設整備 | 6 |
| 2020 | 株式会社Ｌａｔｔｅｒｉａ ＢｅＢｅ | 施設整備 | 5 |
| 2020 | 東北生乳販売農業協同組合連合会 | 事業説明会、乳質向上計画策定、奨励金の交付等 | 4 |
| 2020 | きまぐれ牧場 | 施設整備 | 4 |
| 2020 | オステリアセルヴァジーナ | 施設整備 | 4 |
| 2020 | チーズ工房1103 | 施設整備 | 3 |
| 2020 | 一般社団法人中央酪農会議 | 製造技術研修会の開催 | 2 |
| 2020 | 東海酪農業協同組合連合会 | 事業説明会、乳質向上計画策定、奨励金の交付等 | 2 |
| 2020 | 北海道牛乳普及協会 | 消費拡大イベントの開催 | 1 |
| 2020 | 八雲チーズ工房 | 施設整備 | 1 |
| 2020 | 九州生乳販売農業協同組合連合会 | 事業説明会、乳質向上計画策定、奨励金の交付等 | 1 |
| 2020 | 関東生乳販売農業協同組合連合会 | 事業説明会、乳質向上計画策定、奨励金の交付等 | 1 |
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